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固体发酵罐的优势表现和具有的功能

发布时间:2022-06-16      点击次数:287
  固体发酵罐广泛应用于饲料发酵、肥料发酵、茶叶发酵、益生菌发酵、甲醇发酵、制药、酶制剂、生物农药、酒类发酵、沼气发酵等领域。
 
  固体发酵罐的优势主要表现在以下方面:
 
  (1)培养基简单且来源广泛,多为便宜的天然基质或工业生产的下脚料;
 
  (2)基质含水量低,可大大减少生物反应器的体积,不需要废水处理,环境污染较小;
 
  (3)投资少,能耗相对较低;发酵过程一般不需要 严格的无菌操作,技术要求较低;
 
  固体发酵系统具有的功能:
 
  (1)在位灭菌。发酵罐内直接通入蒸汽,辅助以特殊搅拌系统,达到在位高温灭菌的目的。
 
  (2)温湿度控制。湿度数显,采用风量对温度进行反馈控制,物料湿度采用全雾化补水系统进行调节。
 
  (3)接种。在位压差均匀接种,在发酵过程中,利用罐内的物料混匀与破碎系统,做到接种均。
 
  (4)搅拌。特殊蛟龙式搅拌浆,可以把物料充分混合。
 
  (5)放料。罐体采用卧式结构,在罐体侧部配置放料口,可以卸料干净。
 
  (6)通气。过滤器可在线灭菌,保证空气洁净,固体发酵罐采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合效果好。
 
  (7) 取样。特殊取样口,可以实现无菌取样。
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