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正确使用实验室发酵罐的流程,大家可以来看看

发布时间:2022-11-16      点击次数:199
  实验室发酵罐用于微生物生长的一种反应设备;在发酵罐中各种微生物在适当的环境中生长,新陈代谢和形成发酵产物。本设备操作方便、功能强大,可进行分批发酵、补料分批发酵、连续发酵等操作。发酵设备目前已广泛地用于制药、味精、酿酒、酶制剂、色素、食品等行业。
  实验室发酵罐的正确使用方法:
  1.使用发酵罐前,必须用淡热水清洗发酵罐,然后用蒸汽消毒。料浆从固定在气缸盖上的料管进入储罐,或打开气缸盖进行浇注。材料不应填充得太满,以防止材料在搅拌时溅出,从而可能造成环境污染或损失。
  2.加热方法:加热时,必须关闭制冷剂入口阀,输入夹套中剩余的制冷剂,打开搅拌器,然后打开蒸汽阀。
  3.达到所需温度后,先关闭蒸汽阀,两三分钟后关闭搅拌器。
  4.冷却方法:关闭发酵罐的蒸汽阀,排出夹套中剩余的蒸汽冷凝液,然后打开发酵罐底部的制冷剂阀。制冷剂通过夹套以降低储罐中材料的温度。
  5.保温:根据需要的温度,启动搅拌机,调整阀门,保持温度,以达到保温的目的。
  实验室发酵罐的清洗的注意事项:
  1.发酵过程会产生大量的蛋白质、酒花树脂、多糖、酵母等有机物和草酸钙、硫酸盐等无机物,在发酵罐清空后,有机物和无机物污物附着在罐壁上,呈黄褐色。酒石数量多时,表面呈现白色,如同盐碱地表皮一样,无机物与有机物相互交织在一起。
  2.清洗时使用火碱,只是对去除有机物有作用,清洗温度达到80℃以上,才会有较好的清洗效果。
  清洗时采用单一的硝酸进行清洗,只是对无机物有一定效果,对有机物几乎无效。而发酵罐壁所结污物为无机物和有机物的混合物,使用单一清洗剂清洗困难。
  3.洗罐器或洗球的磨损或堵塞,导致部分发酵罐清洗不,污物积累较多。
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